Код;Наименование;Ароматический профиль;Дозировка
FLABCN10326/F LABCN02071;Сыр зрелый;Яркий сырный насыщенный, чистый аромат сыра (Пошехонский, Российский);0,3-1,0 г/кг
FLABCN10984;Маскарпоне;Мягкий аромат одноименного продукта;
AG65381;Сыр свежий;Сырный свежий выраженный;
FLABCN10659;Сыр сливочный;Сливочный нежный аромат;
63.12453;Сливки;Сливочный насыщенный аромат;
68.06419;Молоко/модулятор вкуса;Для формирования ощущения сливочности, жирности;0,3-4,0 г/кг
FLABCN05746;Сливки (порошок);Молочно-сливочный аромат для "Сливочных сыров";
SP1747;Сливки-чеддер (сыр сливочный);Мягкий сырный аромат;
FLABCN07352;Сыр Маасдам (порошок);Аромат пикантного одноименного сыра;
FLABCN05537;Моцарелла (порошок);Характерный сырный;
FLABCN04272;Козье молоко;Изысканный аромат;
FLABCN10158;Чеддер (порошок);Яркий аромат одноименного сыра;
64.09669;Сыр Гауда;Аромат одноименного голландского сыра;
FLABCN04717;Сыр Бри (голубой сыр);Яркий аромат сыра с грибной ноткой;
FLABCN07351;Сыр Маасдам;Аромат пикантного одноименного сыра;
64.06594;Моцарелла;Характерный яркий сырный;
FLABCN03782;Сыр Пармезан;Выраженный аромат одноименного сыра;
FLABCN10566;Сыр Эмменталь;Аромат одноименного сыра;
FLABCN10567;Сыр Горгоизола (ДорБлю);Выраженный аромат сыра с плесенью;
63.10170;Чеддер;Характерный насыщенный;0,6-1,5 г/кг